Ingredientes (para 4 personas):
- 175 gr. de margarina. - 125 gr de azúcar. - 150 gr. de harina. - 3 huevos. - 1 limón rayado. - 1 Kg manzanas amarillas. - Ron, maicena y levadura.
Preparación:
Se unta el molde donde se vaya a hacer la tarta con mantequilla y pan rayado. se mezcla bien la margarina con el azúcar y a continuación se le añaden los huevo y se mezclan. Cuando esté bien mezclado se añade la harina, 50 gramos de maicena, una cucharada de ron, el limón rayado y una cucharada de levadura.
Se pone la masa en el molde y encima las manzanas previamente peladas y cortadas en cuatro trozos. Se tiene a horno medio 40 minutos.
Vía: Cocinar Fácil
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