Ingredientes necesarios:
1 kilo de membrillo
1/4 kilo de azúcar
Preparación:
Primero se ponen a hervir los membrillos con cáscara durante 15 minutos. Luego se secan, pelan y descarozan. (Quitar el hueso). Prepararemos puré caliente a partir de los membrillos; hervimos las semillas y la cáscara en una cacerola y lo colamos; se le añade el azúcar. Se echa este líquido en un molde y se deja endurecer.
Vía: Recetas-cocina.com.es
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