sábado, 25 de octubre de 2008

Receta de dulce de membrillo


Ingredientes necesarios:

1 kilo de membrillo
1/4 kilo de azúcar

Preparación:

Primero se ponen a hervir los membrillos con cáscara durante 15 minutos. Luego se secan, pelan y descarozan. (Quitar el hueso). Prepararemos puré caliente a partir de los membrillos; hervimos las semillas y la cáscara en una cacerola y lo colamos; se le añade el azúcar. Se echa este líquido en un molde y se deja endurecer.

Vía: Recetas-cocina.com.es